こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［納豆］についてご紹介していきます。 納豆に含まれる栄養素 納豆のとっておきの効果 納豆のとっておきではない効果 まとめ 納豆に含まれる栄養素 タカノフーズ 極小粒ミニ3 (50gx3)X12パック ［タン…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［はちみつ］に関してご紹介していきます。 はちみつに含まれる栄養 はつみつの疲労回復効果 はちみつと殺菌効果 はちみつとダイエット効果 はちみつは腐りません ローヤルゼリー（余談です） まとめ …

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［毎日、水を３リットル４週間］飲み続けたときに起こる 身体の変化について、ご紹介していきます。 注意点 足がむくみます 吹き出物がでます 効果① 美肌効果 効果② 集中力が上がる 効果③ カロリー摂…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［老化］を個人的私見からご説明します。 賛否両論多々あるかと思います。 2019.6.4のリライトです。 生きるうえで絶対に必要なもの 酸素の役割 極端な話（私見）です まとめ 生きるうえで絶対に必要…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 ［糖質・炭水化物］の摂りすぎによるデメリットをご紹介していきます。 当記事に使用している写真なのですが、しろこが自分の講座で話をする際のKeynoteのスクショなので今回の写真は少々見づらいですがご了…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［アトピー体質］についてご紹介していきます。 アトピーとは何か 昔と今の違い 余談ですが アトピーの原因 現代の日本人 まとめ アトピーとは何か 一言で言ってしまえば［体質］です。 ［身体の質］…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［白髪］をテーマにご紹介していきます。 ［髪の色］というものは対人印象において 50％以上の方が第一印象のポイントとして ［髪質］［髪型］をあげています。 それ以前に髪の毛の色［白髪］は年齢印…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［乳糖不耐症］についてご紹介していきます。 乳糖不耐症の症状と原因 小腸で分解されなくても大丈夫です 牛乳に含まれる栄養 牛乳アレルギー まとめ 乳糖不耐症の症状と原因 小学校の給食に牛乳が毎…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［プラシーボ効果］についてご紹介します。 なぜ今回［プラシーボ効果］のような 不透明なテーマを取り上げるかというと どんなに効果のある栄養や現象も ご自身の知識によって、その効果は 違ってく…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［こんにゃくダイエット］についてご紹介していきます。 こんにゃくに含まれる栄養素 こんにゃくの凄いところ グルコマンナンという食物繊維 こんにゃくのカロリー こんにゃくダイエットを考える まと…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［アサイー］についてご紹介していきます。 アサイーとは アサイーのとっておきの効果 ポリフェノールはブルーベリーの約18倍 アサイーの鉄分 アサイーの注意点 まとめ アサイーとは ブラジルのアマゾ…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回はご要望をいただきました［グルコサミン・コンドロイチン］についてです。 ［グルコサミン・コンドロイチン］は数多くの会社が競うように販売しています。 テレビＣＭもたくさん観るので名前を知ってい…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［寝つきの良くなる食べ物と体温］をテーマにご紹介していきます。 起きている時と寝ている時の分泌ホルモン ①幸せホルモン・セロトニンの存在 ［セロトニン］を増やす、作る ②プロ・プレ バイオティ…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［黄砂］の健康被害についてご紹介していきます。 先日の強風が吹き荒れる中 家の窓を開けたまま、出かけてしまいました。 帰宅すると、床はザラザラ、ＰＣもザラザラ 棚類は目視確認できるほど変色 …

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回はテーマは［口臭］、その中でも ［乾燥型口臭］と［内蔵型口臭］についてご紹介していきます。 口臭の原因 乾燥型口臭タイプ 内蔵型口臭タイプ 別の切り口から口臭に効果的な 栄養素 口臭に効果的な物…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［視力を回復させる栄養］をテーマにご紹介していきます。 先に結論から言うと、そんな栄養素はありません。 ちまたにあふれる［視力回復サプリ］は ［近視］に対して効果があるわけではありません。 …

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［卵］［玉子］についてご紹介していきます。 卵に含まれる栄養素 卵のネガティブな考え方 高コレステロールの誤解 心臓発作誘因の誤解 体重増加の誤解 もっと知ってほしい卵の効果 眼に良い 骨の健康…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［メタボ］並びに［予備軍］に関してご紹介していきます。 メタボの基準を理解する ウエスト周りの計り方 空腹時の血糖値 血圧の収縮期と拡張期 高トリグリセライド血症と低HDLコレステロール血症 高…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［着色料］についてご紹介していきます。 内容の理解によっては気分を害される方も いらっしゃるかと思いますので 目次を見ていただいて［閲覧注意］箇所は 読まないことをおすすめします。 着色料の…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［本みりん・みりん風調味料・みりんタイプ調味料］について 料理人［Ｘくん］から学んできたので 栄養学を交えながら、ご紹介していきます。 この３つは全く別のもので、用途も違います。 本みりんに…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［サラダチキン］についてご紹介していきます。 サラダチキンに含まれる栄養 前置きとして サラダチキンとは 食品添加物とは 添加物例１［亜硝酸ナトリウム］ 添加物例２［ｐｈ調整剤］ 添加物例３［…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［頭］に良いとされる栄養を ［記憶力］と［頭の回転］と［集中力］を 別々に考えてご紹介していきます。 記憶力と栄養素 頭の回転と栄養素 集中力と栄養素 まとめ 記憶力と栄養素 ［記憶力］に必要な…

栄養学の講師もやってる しろこ です。 皆さん誤解が多い［脂質］についてご紹介していきます。 ２０１９.６.１のリライトです。 身体の２０％は油でできています 太る油、太らない油 資質の種類 摂って良い油と悪い油 高価な油と安価な油 本当に美味しくて…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回はギネス保持食材［きゅうり］をご紹介していきます。 きゅうりの栄養素 きゅうりの間違ったウワサ① きゅうりの間違ったウワサ② きゅうりのとっておきの効果 きゅうりパックはＮＧです（余談） まとめ …

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［日本］の［スーパーフード］を まとめてご紹介していきます。 １つ１つにリンクをつけています。 日本のスーパーフード エントリーナンバー１［味噌］ エントリーナンバー２［お茶］ エントリーナン…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は【栄養学】の視点から 【睡魔】と戦うためにできることをご紹介していきます。 睡魔と戦える栄養素 カフェインを摂取する アルギニンを摂取する カプサイシンを摂取する 酸素を摂取する あごを動かす …

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［甘酒］についてご紹介していきます。 ちなみに［甘酒］は［アルコール］が 入っていないものが主流です。 甘酒の栄養素 甘酒はお酒？ソフトドリンク？ 甘酒のとっておきの効果 簡単にできる自分で作…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［味噌］についてご紹介していきます。 味噌に含まれる栄養 味噌の種類と違い 味噌のとっておきの効果 その中でも 味噌の保管方法 まとめ 味噌に含まれる栄養 ［脂質］［ナトリウム］［カリウム］ ［…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 栄養学の観点から見た、各お悩みに効果的な栄養素を紹介します。 ２０１９.５.２８のリライトです。 お薬は嫌い 腰が痛い時 頭が痛い時 二日酔いの時 生理痛の時 冷え性の症状に 抜け毛でお悩みの方に まと…

こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［塩］［塩分］［ナトリウム］についてご紹介していきます。 まず［塩］を知ってください 塩分を摂らな過ぎた場合 塩分を摂りすぎた場合 塩分摂りすぎと高血圧の考え方 塩分を摂りすぎた場合のリセッ…