2019-09-01から1ヶ月間の記事一覧
こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［アサイー］についてご紹介していきます。 アサイーとは アサイーのとっておきの効果 ポリフェノールはブルーベリーの約18倍 アサイーの鉄分 アサイーの注意点 まとめ アサイーとは ブラジルのアマゾ…
こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［成功事例の捉え方］をテーマにご紹介していきます。 成功した人の輝かしい実績 成功者から学ぶべきこと 成功者から学ぶべき過程 ２つめの名シーン しろこの息子 最初はみんな同じスタートライン 一…
こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回はご要望をいただきました［グルコサミン・コンドロイチン］についてです。 ［グルコサミン・コンドロイチン］は数多くの会社が競うように販売しています。 テレビＣＭもたくさん観るので名前を知ってい…
こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［寝つきの良くなる食べ物と体温］をテーマにご紹介していきます。 起きている時と寝ている時の分泌ホルモン ①幸せホルモン・セロトニンの存在 ［セロトニン］を増やす、作る ②プロ・プレ バイオティ…
こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［黄砂］の健康被害についてご紹介していきます。 先日の強風が吹き荒れる中 家の窓を開けたまま、出かけてしまいました。 帰宅すると、床はザラザラ、ＰＣもザラザラ 棚類は目視確認できるほど変色 …
こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回はテーマは［口臭］、その中でも ［乾燥型口臭］と［内蔵型口臭］についてご紹介していきます。 口臭の原因 乾燥型口臭タイプ 内蔵型口臭タイプ 別の切り口から口臭に効果的な 栄養素 口臭に効果的な物…
こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［視力を回復させる栄養］をテーマにご紹介していきます。 先に結論から言うと、そんな栄養素はありません。 ちまたにあふれる［視力回復サプリ］は ［近視］に対して効果があるわけではありません。 …
こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［卵］［玉子］についてご紹介していきます。 卵に含まれる栄養素 卵のネガティブな考え方 高コレステロールの誤解 心臓発作誘因の誤解 体重増加の誤解 もっと知ってほしい卵の効果 眼に良い 骨の健康…
こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 ご質問を頂いたのでお答えしていきます。 「採血のときに、めまい、冷や汗が治りません。健康診断が憂鬱です。」 というものです。 これは血液不足で起こる［貧血］とは違います。 ［血管迷走神経反射］とい…
こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［メタボ］並びに［予備軍］に関してご紹介していきます。 メタボの基準を理解する ウエスト周りの計り方 空腹時の血糖値 血圧の収縮期と拡張期 高トリグリセライド血症と低HDLコレステロール血症 高…
こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［着色料］についてご紹介していきます。 内容の理解によっては気分を害される方も いらっしゃるかと思いますので 目次を見ていただいて［閲覧注意］箇所は 読まないことをおすすめします。 着色料の…
こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［本みりん・みりん風調味料・みりんタイプ調味料］について 料理人［Ｘくん］から学んできたので 栄養学を交えながら、ご紹介していきます。 この３つは全く別のもので、用途も違います。 本みりんに…
こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［サラダチキン］についてご紹介していきます。 サラダチキンに含まれる栄養 前置きとして サラダチキンとは 食品添加物とは 添加物例１［亜硝酸ナトリウム］ 添加物例２［ｐｈ調整剤］ 添加物例３［…
こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［頭］に良いとされる栄養を ［記憶力］と［頭の回転］と［集中力］を 別々に考えてご紹介していきます。 記憶力と栄養素 頭の回転と栄養素 集中力と栄養素 まとめ 記憶力と栄養素 ［記憶力］に必要な…
栄養学の講師もやってる しろこ です。 皆さん誤解が多い［脂質］についてご紹介していきます。 ２０１９.６.１のリライトです。 身体の２０％は油でできています 太る油、太らない油 資質の種類 摂って良い油と悪い油 高価な油と安価な油 本当に美味しくて…
こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回はギネス保持食材［きゅうり］をご紹介していきます。 きゅうりの栄養素 きゅうりの間違ったウワサ① きゅうりの間違ったウワサ② きゅうりのとっておきの効果 きゅうりパックはＮＧです（余談） まとめ …
こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［日本］の［スーパーフード］を まとめてご紹介していきます。 １つ１つにリンクをつけています。 日本のスーパーフード エントリーナンバー１［味噌］ エントリーナンバー２［お茶］ エントリーナン…
こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は【栄養学】の視点から 【睡魔】と戦うためにできることをご紹介していきます。 睡魔と戦える栄養素 カフェインを摂取する アルギニンを摂取する カプサイシンを摂取する 酸素を摂取する あごを動かす …
こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［甘酒］についてご紹介していきます。 ちなみに［甘酒］は［アルコール］が 入っていないものが主流です。 甘酒の栄養素 甘酒はお酒？ソフトドリンク？ 甘酒のとっておきの効果 簡単にできる自分で作…
