【お茶】は日本が誇る【ジャパニーズ・スーパードリンク】
こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。
今回は［緑茶］についてご紹介していきます。
緑茶に含まれる栄養素
粉末緑茶 （パウダー） 業務用 粉末茶 200g3袋(600g) 静岡県掛川産 100%
［ナトリウム］［カリウム］［タンパク質］
［ビタミンＣ］［カルシウム］［マグネシウム］
です。
緑茶に含まれるカテキン類
なんといっても［緑茶］の最大の魅力は
豊富に含まれる［カテキン］の効果です。
［カテキン］は［抗酸化作用］［殺菌・抗菌］
［虫歯・口臭予防］［血糖値抑制］
［抗アレルギー作用］［脂肪抑制］と
様々な効果が期待できます。
［カテキン］は［ポリフェノール］の一種で
［抗酸化作用］があり、食品の酸化を防ぎます。
［ポリフェノール］の効果は３～４時間と言われ
他の［ポリフェノール］を含む食品と比べ
手軽に摂取ができるものとして重宝します。
例えば、ワインを３時間置きに飲めませんので。
緑茶に含まれるカフェイン
［覚醒・興奮作用］［利尿作用］［強心作用］
［頭痛緩和］［消化促進］などの効果のある
［カフェイン］ですが摂りすぎには注意が必要です。
［カフェイン］は１日に４００ｍｇ以上の摂取を
控えるようにアメリカ食品医薬局が言っています。
これはコーヒーにして６～７杯分相当です。
前茶やほうじ茶に直すと約３倍相当まで大丈夫です。
逆に、毎日飲むようなものではありませんが
玉露はコーヒーの約２.５倍の含有量があります。
［カフェイン］で怖いのは［エナジードリンク］です。
コーヒーの約２倍ほど含まれています。
種類にもよりますが２本も飲んだらギリギリまで
達してしまいます。
しかも毎日飲んでいるという方もいらっしゃいます。
かなりの注意が必要です。
緑茶に含まれるテアニン
［テアニン］は［アミノ酸］の一種です。
［緑茶］の旨味の成分です。
根っこの部分の蓄えられた養分が［テアニン］に
変化します。作られた土地、土壌で味が変わるのは
このためです。
［精神安定効果］［興奮抑制効果］と
女性の場、合生理前に起こる不調（ＰＭＳ）を
抑制する効果もあります。
［カフェイン］には［興奮作用］があり
［テアニン］には［興奮抑制］の効果があります。
少し横道に反れますが
すごく大まかにザックリ説明しますと
［アミノ酸］が集まったものが［ペプチド］
［アミノ酸］がもっと集まったものが［タンパク質］
です。
緑茶のビタミンＣ
［緑茶］には多くの［ビタミンＣ］が含まれています。
効果はしろこの記事【ビタミンＣ】こちらをご覧ください。
ペットボトルのお茶
しろこも［ペットボトルのお茶］は飲みますが
あまりおすすめはしません。
［ペットボトルのお茶］の原料は海外から取り寄せた
破棄する茎だと言われています。
そこに国産の茶葉を混ぜ原産地表示させています。
詳しくはしろこの記事【どんな水を選ぶ】をご覧ください。
本来高級であるはずの［緑茶］が
こんなに安価で購入できるはずがないということです。
おすすめとまとめ
おすすめは［粉末の緑茶］です。
手間もかかりませんし、茶殻のゴミもでません。
さらには茶殻に残る栄養成分も含め
全てを摂取することができます。
粉末緑茶 （パウダー） 業務用 粉末茶 200g3袋(600g) 静岡県掛川産 100%
［緑茶］も間違いなく
［ジャパニーズ・スーパードリンク］です。
温めて良し、冷やして良し。です。
この記事は栄養学講師の しろこ が
体質改善、健康、ダイエット、サプリのおすすめをテーマにご紹介しています。
