こんにちは栄養学の講師もやってる しろこ です。 今回は［骨粗しょう症］をテーマにご紹介していきます。 有名な文献が発表されたり、多くの議論がなされている分野ですが 端的に［栄養学］の視点からご紹介していきます。 骨の成分と代謝 骨の代謝に重要な…